商品番号 O-202404-OLD
  • 冷蔵

和の食材に洋の感覚をプラスした二段重おせち「瑞翔(ずいしょう)」 二段重、2~3人前 2024年 お正月 お節料理

絶妙なバランスで洋のエッジを利かせた二段重。多種多彩な料理の数々に、伝統を重視したい世代もおせちになじみの薄い世代も最後までおいしく食べていただけます。
当店特別価格 ¥ 14,904 税込
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【一の重】
丹波黒黒豆煮(金粉)、紅白なます、いくら醤油漬、はかた地どりと法蓮草のミルフィーユ、リンゴと紅芋のパイ包み、たこと野菜のマリネ、スモークサーモン(トラウト)、味付数の子(小羽)、合鴨スモーク、鶏つくね照焼、くるみ飴炊き、錦糸玉子包み、雪中紅梅、ローストビーフ、若桃甘露煮
【二の重】
明太風味サラダ、鰊昆布巻、寿高野豆腐、焼き筍煮、椎茸煮、鱈煮付、海老団子、鳴門金時きんとん、栗甘露煮、焼海老、田作り、いか短冊白焼き、ぶり照焼、金柑甘露煮、梅花もち、市松かまぼこ、伊達巻
  • サイズ:一段(19.7×19.7×4.9cm)
  • 和風、2~3人前
  • 付属品:祝箸3本セット付
  • 賞味期限:2024年1月1日(月) ※冷蔵状態で

絶妙なバランスで洋のエッジを利かせた二段重。
多種多彩な料理の数々に、伝統を重視したい世代も
おせちになじみの薄い世代も最後までおいしく食べていただけます。

宇和海産 ぶり照焼

現地で目利きした宇和海産のぶりを水揚げされた日に直送して到着後すぐに特製のたれに漬け込み、高温の蒸気でふっくら焼き上げています。さらに上だれを塗って二度焼きすることでうまみを凝縮。できたてをお重に詰めています。

ローストビーフ

味噌ベースの自家製だれにしっかりと漬け込んだ牛肉を、外は一気に高温で、中はじっくり低温で加熱することで、うまみを閉じ込めています。ジューシーでやわらか、他にはない奥行きのある和テイストを味わってください。

焼き海老

有頭海老を自家製の醤油だれに漬け込み、高温かつ短時間で焼き上げる独自の製法により、旨味を閉じ込めジューシーに仕上げました。香ばしい香り、濃厚な海老の風味を感じながら、コクのあるみそまでおいしくいただけます。

北海道産 いくら醤油漬

その年の11月・12月に獲れた北海道産の新物いくらを新鮮なうちに味わい深い醤油だれにじっくり漬け込みました。皮が薄く皮ごととろけるような食感と、コク深さ、鮮やかにキラキラ輝く美しさも品質が良い証拠です。

国内産 黒豆煮(丹波黒)

黒豆の中でも大粒で高級とされる丹波黒大豆だけを厳選。じっくりと炊き上げました。美しい漆黒の色つやとハリ、ふっくらとやわらかく、もちもちした食感で、すっきり上品な甘さに仕上げています。

お客様の喜びの声

  • 埼玉県在住/60代

    二段重3人

    こちらのおせちを食べるまで、おせちはあまり好きではないと思ってましたが、とても美味しく、きれいで種類が豊富!みんな大満足でした。

  • 奈良県在住/40代

    二段重3人

    お正月らしい外観で内容も味もとてもよかったです。手作り感もありお値段以上のメニューでした。味付けも全てよくボリュームもあり、とても満足しました。

  • 滋賀県在住/30代

    二段重5人

    帰省できなかったので自分で初めておせちを購入しました。カタログを見て決めては和風でローストビーフが入っていることでした。おせちでこんなにおいしくいただいたのは初めてですが、注文してよかったです。

  • 京都府在住/60代

    三段重2人

    大変おいしかったです。年末年始を忙しくしているのでうれしい限りです。息子から頂いているので、私たちへのお年玉だと思って食べています。来年も楽しみにしています。

  • 大阪府在住/40代

    三段重4人

    全体的にとてもきれいなおせちです。子供から大人まで食べやすく、みなとても満足していました。また来年も注文したいと思える内容でした!

  • 奈良県在住/30代

    二段重2人

    味付けも丁度良く、味のバラエティも豊かなので、どれを食べても楽しくて、こんなに飽きずにペロリと食べきれたの初めてかもしれないくらい美味しかったです!

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奈良県大和郡山市池沢町230番地